黑豆山药煲鸡腿
7.3万热度
58收藏
收藏
|
涡惶晨镀捌
黑豆含有丰富的微量元素，对抗衰老、降血压有良好的功效。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2-4个
黑豆
50克
山药干
10克
红豆
10克
盐
2小匙
鸡精
2小匙
白糖
1茶匙
料酒
1勺
步骤
-
1. 黑豆放进容器中 -
2. 加入红豆
-
3. 将两者混合淘洗干净，放水中浸泡4个小时以上
-
4. 山药干备好。
-
5. 鸡腿清洗干净
-
6. 锅中烧开水。放入鸡腿，将鸡腿焯水后捞出沥干备用。
-
7. 将鸡腿、黑豆、山药、红豆放入锅中。
-
8. 然后加入姜片、料酒和适量清水。
-
9. 选择煲汤功能，程序大约60分钟。
小贴士
1、豆泡容易吸味，所以提前泡水可以降低咸度；
2、酱油和蚝油都有盐的，几乎可以不用再放盐，要放也要酌情不要手重。
2、酱油和蚝油都有盐的，几乎可以不用再放盐，要放也要酌情不要手重。
-
这道菜的其他做法
-
野山菌煲鸡腿
775收藏7.3万热度 -
红豆山药煲乌鸡
15收藏7.1万热度 -
黑豆山药紫米糊
105收藏2.6万热度 -
黑豆山药排骨汤怎么做？
159收藏10.7万热度 -
山药炒鸡腿肉
715收藏10.4万热度