豆角山药炖肉
5.9万热度
0收藏
收藏
|
繁华落尽满心凉植
山药是一种高营养、低热量的食品，在餐桌经常会见到它的身影，它能够增强人体新陈代谢，有健脾补气、助消化的功效，经常食用对身体健康大有益处
时间: 10分钟内
食材
豆角
200g
山药
200g
猪肉
50g
花生油
20ml
盐
少量
料酒
10ml
淀粉
少量
蚝油
25ml
姜
5g
步骤
-
1. 准备食材:山药去皮后切块用水洗净，猪肉片用盐，淀粉，料酒腌制一会 -
2. 热锅放油，放入葱和姜爆香
-
3. 放入肉片
-
4. 煸炒至肉变色
-
5. 放入豆角
-
6. 放入山药
-
7. 放入蚝油
-
8. 放入适量水炖至豆角熟透即可。
小贴士
山药去皮时最好戴上一次性手套，否则手会痒，小慢炖，豆角要熟透再食用。