酱汁长豆角干
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用做酱肉的肉汁来焖煮长豆角干,做好的长豆角干很有嚼头,而且吸收了酱肉汁的香味儿,不仅口感好,而且也很入味,非常的好吃!
时间: 30分钟-1小时
食材
长豆角干
100g
酱肉汁
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 姜蒜切粒。
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2. 豆角干先泡好。
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3. 这是泡好的豆角干,切段。
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4. 放入电饭锅,加入姜蒜,酱汁(炖肉的肉汁)焖煮30分钟。
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5. 煮好的豆角干尝一下,如果有点硬还要继续煮,如果可以就要盛出,不要煮太久。
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6. 装盘上菜了。
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酱肉汁已经有生抽,料酒,盐的调味料了,所以不需要再加其它调味料了!只要姜蒜增香即可。