麻辣汁浇豆角
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JOE
麻辣汁少豆角，夏日里的凉菜。今年大哥家种的豆角长的好可爱，因今年的雨水比较均匀，没有汗干。所以最近吃的最多的就是豆角了。
时间: 10-30分钟
食材
鲜豆角
500g
油
适量
盐
适量
麻辣汁
适量
鸡精
适量
姜
10g
蒜
10g
尖椒
10g
步骤
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1. 鲜豆角，姜，蒜，尖椒。 -
2. 煮锅里放清水烧开，放进豆角丁焯熟。
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3. 捞出，
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4. 装碗里，
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5. 烧油放进蒜，姜，尖椒。
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6. 撒上辣椒粉，
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7. 放点盐，
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8. 淋上生抽，
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9. 放点麻辣汁，
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10. 调点鸡精，
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11. 烧开，
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12. 浇好的调汁，
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13. 倒进豆角碗里，
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14. 淋上香油，
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15. 拌匀即可。
小贴士
豆角切丁放进开水锅里焯熟。
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