上汤西洋菜
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粗禄鸭托乌
西洋菜的特别做法
食材
西洋菜
250g
蒜
2颗
火腿
半根
步骤
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1. 烧一锅水,水开下西洋菜,烫熟后过凉水滤干,摆盘待用
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2. 放少许油,锅热下蒜和火腿丁,翻炒两下,下高汤(我用的是家里的排骨汤,没有可以半个浓汤宝+两大汤匙水),汤开放盐、味精,最后淋到西洋菜上即可。
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