清热润燥老火汤——西洋菜蜜枣汤
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粗细cable
西洋菜蜜枣汤清润可口,有滋润肺胃、清热润燥之功,同时也能辅助冶疗咽干口燥,肺热干咳、肠燥便秘等。
时间: 1-2小时
食材
西洋菜
750克
蜜枣
5枚
生鱼
500克
猪瘦肉
120克
生姜
4片
清水
1200毫升(约12碗)
盐
少许
步骤
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1. 先把生鱼去鱼鳞、肠脏(这步可交给店家处理)洗净,沥干水,生油起锅,稍煎铲起,同时瓦煲放入1200毫升水浇开。
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2. 蜜枣洗浄、去核、稍浸泡;猪瘦肉洗浄;西洋菜洗净、摘短;然后全部一起放入瓦煲内,大火煲开后,转小火煲1.5—2小时。
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3. 出锅前调入适量的盐即可。
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1.银耳要撕成小朵,便于宝宝食用。如果是成人食用,银耳的大小可酌情变大。
2.加水量最好一次加足,如果万一中途需要加水,要加入开水。
3.中途用勺适当搅动防止糊锅。
4.可以通过选择颜色形状漂亮的器皿、在粥中点缀些胡萝卜花等方法增加对宝宝的吸引力。
2.加水量最好一次加足,如果万一中途需要加水,要加入开水。
3.中途用勺适当搅动防止糊锅。
4.可以通过选择颜色形状漂亮的器皿、在粥中点缀些胡萝卜花等方法增加对宝宝的吸引力。
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