枸杞陈肾煲西洋菜
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金酒柠
西洋菜清肺润燥、陈肾(鸭肾干货)清热下气。汤有利于秋风干咳无痰、口燥咽干、熬夜等……
食材
陈肾(鸭肾干)
2个
西洋菜
一把
猪瘦肉(或猪踭)
少许(吊味用)
枸杞
一抓
姜
一块
步骤
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1. 材料洗干净,枸杞浸泡,陈肾热水浸泡40分钟。
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2. 姜削皮拍扁、瘦肉切块,陈肾切小块。
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3. 陈肾、瘦肉、姜入锅,放入适量水。大火煮开后转小火熬30分钟。
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4. 加入西洋菜再熬制20分钟左右(最后10分钟放入枸杞),调试味。(陈肾带咸)
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5. 完成!
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