读小学的时候，我的语文老师,是广州市最早评为特级教师的那一批老派教师,他们是以育人为己任的,而并不是单纯追求升学率及成绩的。老师每周一或周末,会在课中会抽出10分钟到15分钟，风趣、生动跟我们讲做人的道理及生活的小知识,满满的,给我们上一碗心灵鸡汤。
有一次,老师提到她家里的长辈得了肺痨,以为是绝症,避世到乡下一片西洋菜田附近,在多吃用西洋菜，最后把病治好,再从而发现了西洋菜里有治病要素…
从此以后，每到秋天,西洋菜上市的时候，我就喜欢煲西洋菜汤, 及怀念我的老师。