麻辣茼蒿
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蛋挞
这是一种新式的做法，清香扑鼻、口感爽脆，不仅能够保持茼蒿的味道，还能享受麻辣的味道。
制作还特别的简单，也是一道完美的下酒菜哦。
这道菜加了麻辣花生，让本来就清香的口感中更增添了香、脆、麻的口味，非常下饭哈
制作还特别的简单，也是一道完美的下酒菜哦。
这道菜加了麻辣花生，让本来就清香的口感中更增添了香、脆、麻的口味，非常下饭哈
食材
麻辣花生
80克
茼蒿
500克
香干
80克
盐
一茶匙
油
两茶匙
姜末
适量
葱花
适量
步骤
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1. 香干切碎粒，姜切末，葱切葱花 -
2. 锅中放水，放少许盐和几滴油，水开后放入茼蒿焯水30秒
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3. 捞出用凉水冲凉，挤干水分，切成小段儿
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4. 锅中放油，油热后放入姜末和葱花爆香
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5. 加入香干粒翻炒
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6. 加入茼蒿翻炒
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7. 加入麻辣花生和盐
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8. 翻炒均匀即可