麻酱茼蒿
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时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
一把
芝麻酱
2勺
花生酱
1勺
黑白芝麻
少许
蒜
2瓣
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 将茼蒿摘洗干净。 -
2. 锅里烧开水，把茼蒿烫熟。
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3. 把茼蒿捞出来控干，切成长段装盘。
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4. 剁一点蒜末备用。
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5. 将芝麻酱和花生酱混合用温水化开。
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6. 给酱里加入适量盐，生抽，蚝油调好味。
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7. 锅内倒入少许油，将蒜末爆香。
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8. 倒入调好的酱汁熬煮。
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9. 待酱汁浓稠即可。
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10. 将酱汁浇在茼蒿上。
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11. 撒上烤熟的黑白芝麻。
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12. 麻酱茼蒿。
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