酱茼蒿
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少年先疯队队长
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时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
半斤
干酱
一汤匙
大蒜
五、六瓣
植物油
适量
盐
适量
步骤
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1. 茼蒿洗净，切段备用。 -
2. 大蒜切碎备用。
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3. 热锅倒入适量油，烧至三成倒入蒜末炒香，放入干酱（我用的是香其酱）翻炒，倒入茼蒿大火翻炒两三分钟，可以适当加盐、味精，炒匀出锅！
小贴士
因为放了干酱，所以盐可以少放，大蒜切碎点口感会更好。干酱事先可以加少量水解开。
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