蒸茼蒿
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思域flap
我很喜欢茼蒿那股很特别的味道，炒菜剩了一些茼蒿叶，单独做一盘菜又不够，就加了玉米面蒸熟了，既能当饭吃，也可以当菜，配上蒜酱和辣椒油，吃起来很开胃。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
100g
玉米面
30g
辣椒油
适量
蒜
适量
味极鲜
适量
醋
适量
步骤
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1. 茼蒿叶洗干净后，晾干水分 -
2. 倒入玉米面
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3. 戴上手套抖茼蒿叶，让玉米面均匀的沾茼蒿叶上
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4. 把沾有玉米面的茼蒿叶放菜盆里，再把菜盆放蒸锅屉上，盖上锅盖，蒸5分钟
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5. 拍好蒜蓉，倒味极鲜和醋调匀
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6. 蒸好的茼蒿叶放碗里
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7. 淋上蒜酱和辣椒油即可
小贴士
蒸的时间不用太长，茼蒿叶颜色变深绿就熟了。