蒸茼蒿+
9.5万热度
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粗丝驮贪磕
茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效
时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
260g
橄榄油
适量
蒜
适量
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
面粉
适量
步骤
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1. 茼蒿清洗干净，控干水份 -
2. 切段
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3. 调入盐、橄榄油拌一下茼蒿
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4. 放入面粉
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5. 尽可能使茼蒿都沾均匀面粉
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6. 放蒸笼蒸约五六分钟左右
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7. 蒜泥备用
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8. 蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、盐、生抽等调料调匀即可。
小贴士
不要蒸太久哦