雪菜牛蛙
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clasp天无二日
雪菜炒牛蛙，鲜香无比。甚是开胃，下饭的好菜。
食材
牛蛙
2只
雪菜
160克袋装
大蒜
3一4瓣
老姜
少许
黄酒，白糖
少许
步骤
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1. 牛蛙洗净切块。大蒜老姜，若干切碎。 -
2. 油烧开后，先放蒜姜，翻炒至出香味。。先放雪菜翻炒均匀。然后放牛蛙块翻炒一下，最后放黄酒，白糖少许。
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3. 翻抄均匀后，放小半碗水，大火烧开，即可起锅。鲜嫩美味的牛蛙雪菜出炉！
小贴士
袋装的雪菜，比较咸，稍有辣味。可不用放盐。
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