秘制辣炒鸡心
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alteration若馨
比较喜欢吃鸡心的口感，但是又害怕它的腥味，所以这道菜一定要有姜，料酒，辣酱，可以去除腥味。非常简单美味的一道菜！家里没有辣酱的话，可以切新鲜辣椒，做法顺序一样，辅料如果不喜欢吃土豆，黄瓜，可以放别的青菜(莴笋，莲藕之类的)对的，做饭就是这么任性，喜欢什么放什么。
食材
鸡心
约1斤
姜
几片
蒜
几瓣
葱
少许
料酒
1勺
生抽
3勺
老抽
1勺
干辣椒
几个
盐
适量
蚝油
适量
辣酱或者豆瓣酱
适量 自己喜好
土豆
1个
黄瓜
1个
步骤
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1. 简略做饭步骤 -
2. 完成啦啦啦～
小贴士
建议:
可以头天晚上处理好鸡心腌制放冰箱，第二天中午再做会更入味。
鸡心必须切开清洗干净里边的血块，不然腥味很重对身体也不健康。
可以头天晚上处理好鸡心腌制放冰箱，第二天中午再做会更入味。
鸡心必须切开清洗干净里边的血块，不然腥味很重对身体也不健康。