辣炒鸡心
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荀伊人淡雅泪
大爱麻辣的进来.
食材
鸡心味素
一盘
洋葱
¼个
干辣椒
一把
麻椒
一把
姜蒜
适量
盐
适量
料酒
两勺
酱油
三勺
耗油
适量
味精
少许
步骤
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1. 鸡心去油切半，用流水冲洗干净.
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2. 加酱油，料酒，盐将鸡心抓匀，腌制二十分钟. -
3. 洋葱切丝备用.
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4. 油热放入鸡心，变色后盛盘备用.再放入姜蒜干辣椒和麻椒炒出香味后加入洋葱翻炒.
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5. 放入鸡心，继续翻炒至入味.
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6. 加少许盐和耗油翻炒后出锅.
小贴士
鸡心一定要处理干净，不然会有怪味道.