辣炒鸡心
6.9万热度
139收藏
收藏
|
聪郧采顿谙
辣炒鸡心这样做好吃又下饭,30秒学会一道家常菜,越吃越想吃
时间: 10分钟内
食材
鸡心
400g
油
10ml
盐
少许
香葱
10g
大蒜
7g
青椒
2只
鲜姜
6g
生抽
15ml
步骤
-
1. 鸡心泡去血水 -
2. 用剪刀剪开
-
3. 将里面的血块去除，
-
4. 清洗几遍控干水
-
5. 青尖椒洗净
-
6. 去籽，用刀将辣筋剔除，不怕辣的就省略这步
-
7. 切成滚刀块
-
8. 煎烤机火力全开，下盘加热放入油
-
9. 爆香花椒
-
10. 再放入姜丝
-
11. 将鸡心放入盖上盖
-
12. 3分钟后将葱蒜放入
-
13. 再加入15ml的酱油翻炒几下
-
14. 在加入少许的盐
-
15. 最后将辣椒放入盖上盖
-
16. 2分钟后开盖翻拌几下就好了
-
17. 关闭电源，将鸡心盛出
小贴士
小英子心语：
1. 鸡心一定要剪开把里面的血块去除，清洗干净
2. 如果喜欢辣的口味，辣筋保留好了，我是妈妈不能吃辣，所以将筋剔除会减少辣度。
1. 鸡心一定要剪开把里面的血块去除，清洗干净
2. 如果喜欢辣的口味，辣筋保留好了，我是妈妈不能吃辣，所以将筋剔除会减少辣度。