老酒猪心
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喜儿是朵花
原来最爱吃妈妈做的，现在自己成家了，自己做，很简单哦
食材
猪心
1个
料酒
3大勺
盐
1小勺
姜
4片
酱油
少许
步骤
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1. 猪心剪开，洗净里面的血块，放清水浸泡20-30分钟
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2. 倒掉血水，和冷水一起下锅，吊一下
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3. 水开后，将猪心捞出，洗净浮沫，用刀竖切成长条形
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4. 再起锅，放入猪心，生姜，老酒，酱油，盐，水不用太多，没过再多一点就可以
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5. 盖上锅盖，水开后转小火炖20分钟，就可以出锅啦
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6. 简单没有
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