猪心汤
8.5万热度
19收藏
收藏
|
ordinarily欣怡
印象里面就老妈炖的猪心汤是最好喝的，没有骚味。自己也尝试过很多次都不如老妈烧的。后来才发现秘诀来自老妈做的黄酒，特别的香醇
食材
猪心1
个
枸杞20-30
粒
红枣
6颗
党参2棵
适量
姜
6-8片
盐适量
适量
鸡精少量
适量
步骤
-
1. 将猪心洗净，建议切开洗去里面的血。切块洗净，焯水备用。姜片切6-8片备用，红枣洗净，党参洗净。适当水，加入猪心，姜片，红枣，党参，料酒，盐。烧开后关小火炖半小时。起锅前放入枸杞和鸡精。
小贴士
党参有补气效果，不过需要炖较长时间，不然会硬。
-
这道菜的其他做法
-
土茯苓猪心汤#多效护理一招制胜
95收藏4.1万热度 -
鸡骨草炖猪心汤
142收藏10.3万热度 -
党参瘦肉猪心汤
97收藏7.6万热度 -
西洋参猪心汤
196收藏13.6万热度 -
猪心汤蛋羹面
731收藏8万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度