爆炒羊肚
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朱莫莫牧致洎
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食材
羊肚（熟）
半只
麻椒
1颗
红，黄彩椒
各一颗
蒜
5瓣
步骤
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1. 将买来的羊肚处理干净，切丝备用，如果买到生羊肚，就自己事先煮熟即可，加点生姜，大料，很简单的。
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2. 将麻椒，红黄彩椒切丝，蒜切碎末备用
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3. 锅里放少许油，放蒜末炒香，放羊肚丝，放三色辣椒丝爆炒一分钟，加少许盐，出锅装盘即可