爆炒羊肚
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筱原c
冬日，大寒！羊肚来一盘，黄酒温一壶，热腾腾喝的迷忽忽 爽！
食材
羊肚
半斤
大蒜
200g
辣椒
1颗
姜丝
少许
料酒
少许
油辣子
一小调羹
步骤
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1. 羊肚洗净切丝，大蒜切丝，红辣椒切丝，姜切丝 -
2. 大火大油锅，油冒烟后下姜丝辣椒，翻炒下下肚丝，大火爆炒喷少许料酒！
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3. 大火，肚丝翻炒2分钟左右八成熟了下大蒜，放盐油辣子调味，翻炒均匀即可装盘！
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