爆炒羊肚
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筱原c
冬日,大寒!羊肚来一盘,黄酒温一壶,热腾腾喝的迷忽忽 爽!
食材
羊肚
半斤
大蒜
200g
辣椒
1颗
姜丝
少许
料酒
少许
油辣子
一小调羹
步骤
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1. 羊肚洗净切丝,大蒜切丝,红辣椒切丝,姜切丝
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2. 大火大油锅,油冒烟后下姜丝辣椒,翻炒下下肚丝,大火爆炒喷少许料酒!
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3. 大火,肚丝翻炒2分钟左右八成熟了下大蒜,放盐油辣子调味,翻炒均匀即可装盘!
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