1. 糯米粉里一点一点加入热水，像揉面一下揉至糯米面团光滑，将面团按平在涂油的平盘上，放入蒸锅蒸二十分钟；

2. 铁锅小火炒黄豆面，闻到豆面清香时，关火；

3. 案板上覆一层保鲜膜，膜上撒一层熟豆面，将蒸好的糯米面覆在豆面上小心扯平，糯米面很粘手，要耐心细致；在扯平的糯米面上再撒一层熟豆面，然后涂上一层豆沙，豆沙可以买，也可以自己做，我是用红豆和红糖自己熬制的；

4. 涂好豆沙后，小心卷成长条状；

5. 切成2厘米左右宽，摆盘即可。