驴打滚
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好侗簿毓瘸
之前在网上看到过驴打滚的做法，很有兴趣，趁着没事做，自制了这个山寨版的，当点心吃还是相当不错的，满足。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
250g
红薯
150g
黄豆粉
适量
步骤
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1. 红薯洗净去皮，切小块。 -
2. 锅加适量水，将红薯块蒸熟。
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3. 糯米粉加适量水，揉成团。
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4. 将揉好的糯米粉团蒸熟，备用。
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5. 蒸好的红薯压成泥。
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6. 另起一锅，加入黄豆面炒熟。
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7. 将蒸好的糯米粉团置于案板上。
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8. 涂抹上红薯泥。
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9. 洒上适量黄豆面，然后卷起。
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10. 最后切块，摆盘。
小贴士
糯米粉揉成团后，要蒸熟才能吃。黄豆面也要炒熟。
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