芝麻鸡肉松
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你画的像坨屎
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食材
鸡胸肉
500g
葱段
适量
姜片
四五片
香叶
2，3片
花椒
几粒
桂皮
一小块
料酒
适量
鸡精
适量
味极鲜酱油
一勺
生抽
一勺
老抽
少许
炒熟的白芝麻
20g
步骤
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1. 鸡胸肉500克，清洗干净去掉鸡皮。葱，姜，大料准备好。 -
2. 鸡肉切成小块，冷水放入锅内，把刚才准备好的葱姜大料倒里，加少许料酒和鸡精，将鸡肉煮熟，最好煮烂一些，大概三十分钟左右，根据自己切块大小掌握时间。
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3. 鸡肉煮好后晾凉控干水分，用擀面杖放在案板上擀碎，块大的可以用手再撕碎些。
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4. 倒入面包机内，放适量盐，食用油，白糖少许，味极鲜酱油和生抽各一勺，老抽3，4滴，启动面包机果酱功能，1小时20分钟就完成了。
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5. 程序最后3分钟时加入炒好的白芝麻，美味的芝麻鸡肉松就做好了。
小贴士
1. 烤箱不同，所需要的温度和时间也不相同，请根据自己的烤箱温度调整。
2. 将面团中气泡里的气体排出，排气尽量排干净，这要做出来的吐司组织才会细腻。
3. 如果吐司模具烘烤时不盖盖了，面团需发酵到9分满再进行烘烤。
2. 将面团中气泡里的气体排出，排气尽量排干净，这要做出来的吐司组织才会细腻。
3. 如果吐司模具烘烤时不盖盖了，面团需发酵到9分满再进行烘烤。