凉拌辣子肉片
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喜儿是朵花
夏天热胃口都不好了,整个人都不好了~~~这道小菜制作简单,特别适合夏天没胃口的人吃,吃的时候可以喝点小酒,惬意~~,
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
大蒜
1瓣
小葱
1根
盐
半茶勺
糖
1茶勺
生抽
适量
陈醋
适量
油泼辣子
1勺
麻油
适量
步骤
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1. 将猪肉洗净,放入装有冷水的锅中;
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2. 一直煮至用筷子能穿透即可捞出;
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3. 等冷却后,切成薄片;
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4. 将黄瓜、胡萝卜刨成丝;
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5. 大蒜、小葱切末;
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6. 将黄瓜、胡萝卜丝、大蒜末放入切好的肉片中;
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7. 加入一茶勺糖、半茶勺盐;
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8. 倒入适量生抽;
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9. 倒入适量陈醋;
小贴士
调料可以根据个人口味,适当增、减!
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