凉拌辣子肉片
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忧愁bank
夏天热胃口都不好了，整个人都不好了~~~这道小菜制作简单，特别适合夏天没胃口的人吃，吃的时候可以喝点小酒，惬意~~，
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
大蒜
1瓣
小葱
1根
盐
半茶勺
糖
1茶勺
生抽
适量
陈醋
适量
油泼辣子
1勺
麻油
适量
步骤
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1. 将猪肉洗净，放入装有冷水的锅中； -
2. 一直煮至用筷子能穿透即可捞出；
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3. 等冷却后，切成薄片；
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4. 将黄瓜、胡萝卜刨成丝；
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5. 大蒜、小葱切末；
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6. 将黄瓜、胡萝卜丝、大蒜末放入切好的肉片中；
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7. 加入一茶勺糖、半茶勺盐；
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8. 倒入适量生抽；
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9. 倒入适量陈醋；
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10. 加入一勺油泼辣子；
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11. 倒入适量麻油；
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12. 加入切好的小葱，搅拌均匀；
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13. 装盘，即可食用！
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14. 不错吧！
小贴士
调料可以根据个人口味，适当增、减！