印花茶叶卤蛋
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
12个
芹菜叶
适量
香菜叶
适量
盐
5小匙
香叶
2片
香奈
1块
桂皮
2小块
草果
1个
茶叶
2克
酱油
2汤勺
干辣椒
2个
葱
2段
姜
2块
步骤
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1. 鸡蛋洗净和凉水下锅，水开中火煮6分钟。 -
2. 煮熟的鸡蛋捞出，放入凉水中。
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3. 去掉外壳。
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4. 把香菜叶贴在鸡蛋上，用布包起来，用线捆紧。
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5. 做好的样子。
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6. 调料集中合个影。
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7. 把调料放入锅中加水，大火烧开。
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8. 放入包好的蛋，小火煮20分钟即可。
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9. 带卤汤倒入盆里泡上24小时。
小贴士
1 我这个配料的量有点大，小宝宝吃减量操作
2 肉馅里的馒头末不建议省略，这样不油腻还好消化，丸子不发硬，同时主食也吃了
2 肉馅里的馒头末不建议省略，这样不油腻还好消化，丸子不发硬，同时主食也吃了
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