多点情调之印花茶鸡蛋
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最初的模样班
这逼格…
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
适量
花椒
适量
绿茶
适量
干辣椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
冰糖
适量
酱油
适量
八角
适量
小茴香
适量
香菜
适量
步骤
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1. 鸡蛋洗净 入锅 小火煮开后七分钟关火 -
2. 入冷水浸泡片刻后去壳
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3. 取香菜叶包在鸡蛋上 纱布裹紧 用线包扎
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4. 包好的鸡蛋入砂锅 放入全部配料 根据自己口味放盐 煮开后关火放一夜即可
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5. 吃时剪开纱布 洗净香菜叶
小贴士
吃着有点甜 跟街上卖的不一样
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