干锅豆皮
6.9万热度
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水文时光恰如年
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时间: 10-30分钟
食材
五花肉
50g
新鲜豆皮
1张
姜
一小个
葱
适量
红椒
少许
香菜
少许
步骤
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1. 五花肉切薄片，锅里放油姜片煸熟。放少许料酒去肉腥。 -
2. 将切好的豆腐皮放入炒五花肉的国内，加酱油翻炒。酱油量以个人吃菜咸度和菜量多少调整。翻炒均匀起锅装入砂锅，砂锅底部放少许油。
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3. 砂锅小火十分钟，起锅前关火将红椒香菜放入闷一分钟。
小贴士
1.馅料自行调制，想吃啥放啥。
2.调味时要淡，免得烧制后太咸。
2.调味时要淡，免得烧制后太咸。