麻辣田螺
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秦桑低绿枝昆雄
麻辣田螺，是某先生朋友来吃饭，喜欢吃的菜！前几天，还没有从昆明来的时候就提前说，要吃麻辣田螺，他说自从上次吃过后，一直念念不忘！
时间: 1-2小时
食材
田螺
2500克
辣椒
20个
田螺专用料包
300克
蒜
十几颗
葱
3段
姜
数片
香叶
几片
草果
2个
花椒
数十颗
料酒
1碗
油
100毫升
八角
2个
桂皮
1片
盐
2.5勺
步骤
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1. 直接上做法了。田螺买回家清洗干净，放水里养几天，每天换两次水！ -
2. 三天后，用钳子钳掉田螺屁股，清洗干净沥干水份。
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3. 准备干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，草果。以上是五斤田螺的份量。
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4. 大葱两根，大蒜十多颗，姜一块。
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5. 田螺专用料包150克2包，淘宝有卖的。
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6. 菜籽油量多放一些，
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7. 小火放入以上佐料（除去大蒜和大葱），入锅慢慢炒香。一定要小火、避免佐料包炒糊哦！
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8. 炒添加两勺半盐（我这里是五斤田螺），下田螺一起不断翻炒。
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9. 再添加一碗料酒一起不断翻炒。
小贴士
由于前几天，我在其他软件上发过这个菜谱，没有上水印！百度上已经发现有人盗用我的图片，抄袭原帖子。这些图片都是看到盗图后添加水印的，有疑问的亲，可以对比盗图者与我的图片大小对比，翻开我之前帖子查看我用过的道具，就可以清晰分清原创。
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