香辣田螺肉
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愉快
这个田螺还是小朋友和他爸出去玩的时候捞回来的，用来这样炒非常好吃呢，里面的辣椒，藿香都是自己种的，很生态的哦
食材
青红辣椒
100g
田螺
500g
油
适量
盐
适量
藿香
适量
豆豉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 田螺清洗干净 -
2. 将田螺肉弄出来，然后放入酒，胡椒粉码味备用
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3. 将码好味的田螺肉焯水
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4. 准备好其他材料
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5. 锅中放油，油热后放入豆瓣酱
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6. 接着放入豆豉
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7. 放入姜片
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8. 翻炒均匀
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9. 放入青红辣椒粒
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10. 接着放入焯水后得田螺肉
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11. 翻炒均匀后，放入切碎的藿香叶和红辣椒
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12. 再放入蒜片
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13. 最后调味即可出锅
小贴士
田螺的寄生虫很多，一定要清洗干净，然后煮熟才能吃