香辣田螺
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浮辰辰辰
一直喜欢田螺，总把它作为看电影的零食，而且必须要辣辣的才觉得够味！这个季节的田螺很肥美，田螺用辣椒香炒，再倒入高汤煮至收汁，真的好美味！一顿就没了，可见它的味道还不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
田螺
700g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
小葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 田螺剪尾洗净备用。 -
2. 姜切丝，蒜切未，葱切段，辣椒切小圈。
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3. 备好调料。
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4. 热油爆香蒜头生姜葱头红椒。
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5. 倒入田螺翻炒，加料酒生抽盐调味。
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6. 倒2碗高汤煮10分钟至汤汁见底撒上葱花即可。
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7. 香辣甜螺来了！
小贴士
田螺一定要煮熟！