爆炒十三香鱿鱼花
10万热度
61收藏
收藏
|
傲凝砸
借鉴十三香小龙虾
创意了这道爆炒十三香鱿鱼花，食材简单，不需要复杂的调料，有十三香和盐就可以了，简单又省时。
创意了这道爆炒十三香鱿鱼花，食材简单，不需要复杂的调料，有十三香和盐就可以了，简单又省时。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
1条
彩椒
2个
十三香
2勺
蒜苗
少许
盐
少许
油
少许
步骤
-
1. 鱿鱼一条 -
2. 鱿鱼去除内脏 去皮 洗净
-
3. 将鱿鱼切片 切花（第一次做 没切过鱿鱼花，都切成小片然后切花的，比较费时，反正是出花了）一般都是整块鱿鱼切花，然后切成小块。
-
4. 切好的鱿鱼装盘备用彩椒掰成小块
-
5. 蒜苗切成小段（选叶子部分，配菜好看）
-
6. 锅烧热，最好要选用铁锅，不粘锅炒鱿鱼水份很难蒸发掉，炒出来的鱿鱼水水的，推荐用无涂层的铁锅
-
7. 锅烧的很热很热的时候加入少许油
-
8. 放入鱿鱼花爆炒
-
9. 着火不要怕哦
小贴士
在嘱咐一次，最好要用铁锅 快速爆炒完成。不粘锅炒水分难蒸发，就会有想把水分超干的想法，炒久了会影响鱿鱼的口干哦。
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度