关于鱿鱼的吃法最解馋的要数“铁板鱿鱼”了，无论白天还是夜晚街上路边的小摊档里总有铁板鱿鱼的香味在勾引人。远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲分割并不断地翻动着鱿鱼，听着吱吱啦啦的响声，看着酱料一层一层的刷上.......烟雾里腾起一股股的香味，这是让人难以抗拒的香味。今天不做铁板鱿鱼，没有铁板，再者在家里做铁板鱿鱼的话，想必邻居是有意见的。介绍个简单省事的鱿鱼吃法：酱香鱿鱼卷。做鱿鱼卷，要说难度的话，那就在于切花刀上了，其实这个也很简单，参考腰花的麦穗刀法既可以。