酱炖鲤鱼
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伎涤仁苛弊
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时间: 30分钟-1小时
食材
主料
适量
鲤鱼
两条
辅料
适量
大酱
适量
料酒
适量
醋
适量
白糖
1小勺
姜
4片
蒜
5瓣
大葱
一根
干辣椒
6个
大料
2个
油
3两
老抽
适量
步骤
-
1. 1、把鱼收拾干净后控一下水待用
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2. 2，用平底锅把鱼煎至两面金黄后取出待用
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3. 3、把姜蒜切成片、大葱切成段后备用，换成炖锅烧热后放入油、大酱后把所有的佐料加入锅里煮开，在家水煮开后放入鱼大火烧开后转成中火炖30分钟即可。
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4. 4、成品
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