韭菜盒子
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好学生我沺殊
韭菜盒子是妈妈经常做的一个快手食物，典型的妈妈的味道，简单又营养，妈妈说现在是吃韭菜的季节，因为韭菜是不断生长的，现在的韭菜是头刀韭菜，就是很香的意思啦，所以大家怎能错过那么好吃又很家常的美食呢～跟着我一起做吧！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
韭菜
250g
鸡蛋
2个
干粉丝
150g
调和油
50ml
盐
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 把所有食材拌起来，把韭菜切小段，鸡蛋（鸡蛋需提前单独翻炒熟），粉丝（需提前水泡，煮熟）切段，加入盐，鸡精，调和油，拌均匀 -
2. 面团揉好，准备擀面皮
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3. 用手揪出鸡蛋大小的面团，擀成圆皮
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4. 尽量多放些菜，这样才好吃，合上，面边边要捏紧，再平平的按压一下
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5. 按平 准备入锅啦
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6. 平底不粘锅 直接放入 一圈小火慢烙
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7. 烙成这样 在翻另一面继续烙 勤观察 不要糊啦
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8. 出锅啦 满屋的香味 口水直流 有木有
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9. 我的方子大概能烙15个
小贴士
盐和鸡精自己拿捏口味咸淡喔～我用的平底不沾锅，锅里不需要再加油了喔
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