菜馍
5.5万热度
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幸爷们最彪悍
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时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
适量
豆芽，空心菜，韭菜等
适量
盐
适量
步骤
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1. 温水和面，醒面二十分钟，然后檊成薄薄的圆面皮。 -
2. 一个菜馍需要两张面皮哦
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3. 韭菜等切一下，不用太碎！
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4. 放一张面皮在锅上，注意，锅中没有油哦。然后把菜均匀。
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5. 另一张面皮盖在菜上。把面皮一圈给压一下，省的菜漏出来，中间需要上下翻一下面，要小心菜别撒出来！
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6. 烙馍的时候注意火候别大了，别糊了。上面有金黄色的点点是最好的。
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7. 烙好的菜馍！可以配着蒜汁！
小贴士
青椒肉丁的做法：就是把油下锅加入葱姜蒜末，加入瘦肉丁翻炒，加入青椒炒一分钟即可。(展开)