芹菜肉陷蒸饺
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inasmuch腼腆
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时间: 1-2小时
食材
饺子粉
500克
温水
适量
猪肉陷
500克
葱,姜粉,蒜粉
少许
鸡蛋
3个
花生油
适量
生抽
适量
精盐,味精
适量
芝麻油
适量
耗油
适量
芹菜
1棵
虾仁
适量
步骤
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1. 首先我们把芹菜清洗干净。把水分控干净后切成小丁备用。
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2. 鸡蛋打散炒熟备用
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3. 准备好猪肉馅儿(最好是2:8 肥2瘦8,),切好了虾仁(这次我用的是煮熟的虾仁)。
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4. 我们可以把肉馅儿,虾仁儿,鸡蛋,还有芹菜放入花生油,芝麻油,精盐,味精,姜粉,蒜粉等调料一起搅拌。
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5. 最后再放入适量的耗油。
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6. 饺子皮可以买,也可以自己和面。
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7. 蒸饺子时可以根据自己包的大小决定时间,我用了15分钟。
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8. 饺子熟了,味道不错!
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9. 可以装盘开吃啦!再来点醋或者蒜瓣都是不错的选择哦⊙∀⊙!
小贴士
记得调料都尽量少放,清淡点最好吃,虾肉很鲜美
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