韭菜肉馅蒸饺
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半香剧
南方人不像北方人一样经常吃面食，经常吃饺子，像我们吃饺子是偶尔包包吃一下，所以对于面食的美食，我还真的不太会，韭菜瘦肉馅饺子也是第一次包
说到包饺子，哈哈～～还真不会，包的时候还被我姐嘲笑着说，你会做那么多美食，竟然不会包饺子，会包会包就是包得丑了点，嘿嘿～～内心回答着：其实是真不会。这次包的饺子还是跟我姐学的
说到包饺子，哈哈～～还真不会，包的时候还被我姐嘲笑着说，你会做那么多美食，竟然不会包饺子，会包会包就是包得丑了点，嘿嘿～～内心回答着：其实是真不会。这次包的饺子还是跟我姐学的
时间: 1-2小时
食材
韭菜
1把
猪肉馅
200g
盐
适量
糖
少许
醋
少许
鸡精
少许
酱油
适量
饺子皮
适量
步骤
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1. 原料：韭菜，肉馅（自己买的猪肉让卖猪肉的给搅好的） 配料：盐，鸡精，糖，酱油，香醋 -
2. 韭菜买回来挑洗干净，沥干水份切碎
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3. 切好后的韭菜放汤盆里，倒入肉馅，加盐，鸡精，糖，香醋，酱油搅均，一个方向的搅均
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4. 左手拿饺子皮，把馅放饺子皮中间，手法不熟练，馅不要放太多
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5. 然后把饺子对折起来捏成这样子（这是跟我姐学的，每个人包的包法不同）
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6. 然后放蒸笼里摆放好，摆放的时候饺子皮底层粘点花生油，防止蒸好后粘锅
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7. 盖上锅盖，大火烧开，差不多10分钟左右就好了
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8. 开锅就可以食用了
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9. 韭菜肉馅饺子第一次吃，味道还不错
小贴士
无