您的位置: 首页>菜谱分类>筱面饺子
筱面饺子
10.8万热度
8收藏
长情
这饺子是前几天早餐做给家人吃的,馅料提前一天晚上剁好冷藏,第二天起来筱面粉用沸水搅拌,筱面面粉和水按照1:1的比例,搅拌后用手揉几下就成面团了,取出一团,用手压一压,做成圆窝状,包入馅料,从包饺子到蒸饺子,半小时就能吃上营养满满的,但不用担心长胖的饺子。
时间: 30分钟-1小时
食材
筱面面粉
150克
猪肉
150克
沸水
150克
芹菜
200克
姜末
10克
生抽
10毫升
白胡椒粉
少许
芝麻香油
10毫升
适量
步骤
  • 1. 制作馅料的猪肉和芹菜,芹菜洗净切小小粒
  • 2. 猪肉剁成肉糜,加入姜末、生抽、白胡椒粉和香油,顺着一个方向搅拌
  • 3. 加入芹菜粒,拌匀成芹菜猪肉馅
  • 4. 筱面面粉加入沸水,用筷子搅拌
  • 5. 用手揉成筱面面团
  • 6. 分出小剂子
  • 7. 用手搓圆后压一压,整形成圆形面团,包入芹菜猪肉馅
  • 8. 把饺子黏成饺子,要留一个小口
  • 9. 把饺子放在蒸锅里,中火蒸20分钟
小贴士
1 饺子的馅料可以选用自己喜欢的
2 筱面面团粘性差些,包的时候要留一个小口,免得撑破
这道菜的其他做法

小白菜馅莜面饺子

189收藏
1.7万热度

车前草馅莜面饺子

119收藏
4.2万热度

莜面饺子

93收藏
8.4万热度

莜面饺子

13收藏
8.7万热度

莜面饺子

5收藏
7.1万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

茄子饺子(超简单)

177收藏
420.2万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度
相关菜谱