萝卜荞面饺子
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鼻子大hamper
荞麦面中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
荞面
300g
红萝卜
200g
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 荞面和白面的比例是3比1 和成光滑的面团 -
2. 红萝卜洗净
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3. 叉成细丝 用开水烫一下
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4. 剁碎 萝卜丝 放入适量的葱花和虾皮
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5. 热锅 放入油 烧热
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6. 放入馅料里 搅拌一下
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7. 放入一些海天蚝油
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8. 放入适量的盐
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9. 面团下剂子 擀皮
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10. 取一个面皮 放入适量的馅料
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11. 包起来
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12. 放入蒸屉上 大火蒸 十五分钟
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13. 蒸好的饺子
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14. 蘸着作料吃更好吃啊
小贴士
温水和面 掺入一点白面 口感更好
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