茨菰烧鹅肉
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欢乐reckless
简单易学的茨菰烧鹅肉，冬天吃最好了
时间: 30分钟-1小时
食材
大白鹅
1/4只
茨菰
1斤
冰糖
适量
老抽
少许
葱段
适量
盐
适量
料酒
适量
生姜
数片
步骤
-
1. 加入适量盐，翻炒均匀，再煮5分钟，倒入葱段，翻炒一下，即可出锅
小贴士
茨菰一定要汆水，不然会很苦。老抽是上色的，如果糖色炒好后发现颜色够了，就不用放老抽了