茨菰烧鹅肉
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欢乐reckless
简单易学的茨菰烧鹅肉,冬天吃最好了
时间: 30分钟-1小时
食材
大白鹅
1/4只
茨菰
1斤
冰糖
适量
老抽
少许
葱段
适量
盐
适量
料酒
适量
生姜
数片
步骤
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1. 加入适量盐,翻炒均匀,再煮5分钟,倒入葱段,翻炒一下,即可出锅
小贴士
茨菰一定要汆水,不然会很苦。老抽是上色的,如果糖色炒好后发现颜色够了,就不用放老抽了
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