茨菰烧鸡
9.7万热度
34收藏
收藏
|
dazzle激动
在我们家年夜饭中必须有一道菜，就是茨菰烧鸡。第一顿吃是鲜，第二顿再加热后味道更厚重。所以选一只很大的土公鸡是必须的！来看看吧，今天的用沃康山茶油来做的年夜饭必烧菜，茨菰烧鸡！
时间: 1-2小时
食材
土公鸡
1只
茨菰
600g
八角，桂皮，干辣椒
适量
草果
2个
步骤
-
1. 热锅凉油哦！ -
2. 将茨菰洗净，大个的改刀切块！
-
3. 将所有配料用热油爆出香味。
-
4. 放入事先准备好的土公鸡块翻炒！
-
5. 等鸡块儿煸出金色后分别淋入料酒，老抽，少许醋。
-
6. 一次性加入足够的开水，大火煮开转小火慢炖。
-
7. 待公鸡烧至8成熟时下入茨菰，翻炒均匀后盖上锅盖换大火继续焖煮。
-
8. 大约20分钟后，加入食盐调味，茨菰烧鸡就好了。
-
9. 等着开饭咯！
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度
相关菜谱
-
茨菰烧素鸡
若云屎太浓6.3万热度35收藏 -
茨菰咸菜汤
establish迷恋2.4万热度125收藏 -
茨菰蒸土鸡
运凡孤月今心8.6万热度726收藏 -
乐乐自家菜--红烧肉炖茨菰
巧克力8.4万热度21收藏 -
咸肉焖茨菰
肖申克7.5万热度187收藏 -
毛豆米烧鸡
心远钟疏是1.3万热度138收藏 -
红烧鸡块
际糙低棠巡9217热度167收藏 -
红烧鸡翅＃新鲜从这里开始＃
我的神啊麻直枘1.1万热度94收藏