芝麻午餐肉面包
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夏侯
今天来给大家分享一个有肉的小餐包【芝麻午餐肉面包】。
这款面包真的是越嚼越香！面包表面铺了满满的芝麻，加上自制午餐肉，真的是做到了零添加的一款小餐包，喜欢吃肉的朋友们不要错过它。
这款面包真的是越嚼越香！面包表面铺了满满的芝麻，加上自制午餐肉，真的是做到了零添加的一款小餐包，喜欢吃肉的朋友们不要错过它。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
225克
盐
3克
白糖
50克
水
120ml
黄油
21克
全蛋液
适量
耐高糖干酵母
3克
午餐肉
12片
黑白芝麻
适量
步骤
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1. 面包桶里先加入液体材料，再加入干性材料，搅拌成团后再加入干酵母。揉至勉强可以拉出比较厚的膜。 -
2. 然后加入软化的黄油。
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3. 继续揉至可以拉出又薄又透的膜就可以了。
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4. 把面团滚圆放在干净的盆里。
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5. 包上保鲜膜放在冰箱冷藏发酵。
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6. 发酵完成后取出。
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7. 排气，分割成40克／个的面团，滚圆盖保鲜膜松弛。
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8. 把面团擀开，翻面。
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9. 午餐肉放中间。
小贴士
详细做法请看视频
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