芝麻花生小面包
1.5万热度
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雁柏穿越水影
平时早餐喜欢做餐包，这次在此基础上直接改良一下，自己炒些芝麻花生馅，做的小面包也很受小朋友的欢迎。
花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
可以直接做早餐主食，面包很柔软，而且富有弹性，做法也很简单，没有复杂的过程，很合适的新手操作，希望大家
喜欢。
花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
可以直接做早餐主食，面包很柔软，而且富有弹性，做法也很简单，没有复杂的过程，很合适的新手操作，希望大家
喜欢。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
白砂糖
15g
盐
2g
酵母
3g
鲜奶
130g
黄油
15g
鸡蛋
1个
白芝麻
100g
花生
80g
绵白糖
50g
花生油
适量
步骤
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1. 食材备用 -
2. 将主料（除黄油外），倒入搅拌桶内。面包机选择“面团”功能菜单4中的“自定义和面”选项。
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3. 揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油，继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。
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4. 基本发酵至两倍以上大小。
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5. 另起一锅，加入花生芝麻及花生油炒至熟，加入白棉糖，打成花生芝麻馅，备用。
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6. 将面团分成同样大小的剂子，松弛十分钟。
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7. 做成圆形面皮，
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8. 包入花生芝麻馅，收口在底下，
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9. 整成小圆球形，将面包坯放入模具内。
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10. 面包坯子整形，均匀的刷一层蛋液，然后粘上白芝麻，
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11. 面包坯二次发酵到两倍以上大小，蒸烤箱250度，十分钟预热，
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12. 180度，放在蒸烤箱底层，
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13. 20分钟左右，上色即可。这个时间按自家的烤箱情况而定。
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14. 取出后，放在晾晒架上晾凉。
小贴士
而且富有弹性，做法也很简单，没有复杂的过程，很合适的新手操作，希望大家喜欢。