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黑芝麻花生小点
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山楂suitcase
天气越来越冷,人变得越来越渴望食物了,这段时间总是在家里找零食吃,翻出来点黑芝麻和花生,索性将他们都打碎做成饼干,香酥扑鼻的小饼干,营养又好吃哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
花生芝麻粉
120g
低筋面粉
250g
黄油
140g
鸡蛋
50g
100g
4g
步骤
  • 1. 黄油室温软化,加入白糖打至体积变大,颜色变软
  • 2. 加入鸡蛋,用打蛋器打至鸡蛋液和黄油完全融合
  • 3. 将花生芝麻粉和其他所有食材都倒入黄油里,用刮刀稍微混合后用手抓匀,将面团醒十分钟左右
  • 4. 醒好的面团分成20克一个的小面团,用手掌稍微团圆后排入烤盘
  • 5. 用手指头在中间按压一下
  • 6. 放入预热 好的烤箱,170度烤20分钟,出炉冷却后密封保存
小贴士
1、鸡蛋液分次加入,以免出现油水分离的状况。
2、粉类加入 后不要过于搅拌,面团拌至成团即可,以免起劲。
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