芸豆炒肉
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时间: 10-30分钟
食材
五花肉
适量
芸豆
适量
生抽
适量
葱
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 芸豆切丝，五花肉切成薄片，葱，辣椒切段 -
2. 油热，下肉，葱，辣椒，翻炒，中火
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3. 待肉片发白，放芸豆，大火翻炒
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4. 翻炒两三分钟后，放生抽，再放一点盐
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5. 可以一直炒到熟，也可以放水，不盖盖，大火
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6. 水干了，就盛出来
小贴士
肉切好了以后拿开水煮一下肉，变色捞出，