扁芸豆炒肉丝
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我要长肉owo
切段难熟，切丝比较容易熟
时间: 10-30分钟
食材
扁芸豆
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 扁芸豆摘干净，洗净，切斜刀 -
2. 猪肉切长条，葱切小段
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3. 起油锅放入葱花猪肉翻炒
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4. 加入切好的扁芸豆，翻炒均匀，加入盐，生抽翻炒
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5. 扁芸豆不容易熟一定要多炒一会，炒熟
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6. 出锅前加入鸡精即可。
小贴士
扁芸豆一定要多炒一会，不可夹生，会中毒