青椒土豆炒肉丝
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鼻子大hamper
青椒土豆炒肉丝是很家常的一道菜，有肉有菜有木耳搭配很合理，肉猪为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收，能改善缺铁性贫血。青椒含丰富的维生素C。土豆有营养是抗衰老的食物。木耳有清肠解毒的作用。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
2oog
土豆
200g
青椒
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
木耳
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 猪肉200克 -
2. 青椒切丝
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3. 土豆切丝
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4. 木耳切丝
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5. 猪肉切丝
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6. 放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。
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7. 锅中放油，油热放葱姜蒜爆香。
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8. 放入肉丝翻炒。
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9. 放入酱油、 盐、 白糖、土豆翻炒。
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10. 放入青椒翻炒。
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11. 放入木耳，出锅前淋点香油即可。
小贴士
切好的土豆放入水中，防止土豆变色。