芸豆炒肉丝
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alteration弟弟
一道制作简单，味道鲜美的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
芸豆
150g
猪肉
50g
花生油
30ml
盐
4g
清水
适量
步骤
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1. 猪肉切丝。 -
2. 芸豆洗净切丝。
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3. 热锅下油，放入葱姜炝锅。
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4. 放入肉丝翻炒至变色。
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5. 加入芸豆丝
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6. 翻炒至芸豆断生。
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7. 加入适量清水和盐炒匀。
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8. 盖盖转中小火烧5分钟关火出锅即可。
小贴士
不熟的芸豆油毒素，所以芸豆一定要炒熟才能吃。